Evde Doğal Gül Suyu Nasıl Yapılır?

Gül Suyu Nasıl Üretilir?

Gül suları yapmak için kaynatarak veya damıtarak iki farklı yol vardır.

Seçenek 1: Kaynatma Yöntemi

Evde Doğal Gülsuyu Yapılması İçin Gerekli Malzemeler:

Kurutulmuş gül yaprakları (veya organik, böcek öldürücü olmayan bir kaynaktan taze)
Su
Kapaklı tencere
Yoğurt süzdüğümüz Tülbentlerden
Depolamak için koyu renkli şişe (isteğe bağlı püskürtme başlıklı)

Evde Doğal Gülsuyu Yapılışı

1/4 fincan kuru gül yaprakları tencerenizin içine atın. Taze yaprakları kullanıyorsanız, 1/2 ile 3/4 fincan kullanın.
Tencere içine 1 buçuk bardak su dökün.
Örtün ve kaynatın.
Ama çok aşırı kısık ateşte kaynatın.
Gül yaprakları rengi solana kadar koyun. Benimki neredeyse renksizleşti. Bu sadece 5-10 dakika sürdü.
Kapağı açık bırakın ve tamamen soğutun.
Tülbentten su ve yaprakları ayırarak; koyu, temiz bir şişeye dökün.
Birkaç hafta buzdolabında veya bir hafta kadar tezgahta saklayın.
gulsuyu_nerelerde_kullanilir
Seçenek 2: Damıtma Metodu

Evde Doğal Gülsuyu Yapılması İçin Gerekli Malzemeler:

Kurutulmuş gül yaprakları (veya organik, böcek öldürücü olmayan bir kaynaktan taze)
Su
buz
Kapaklı büyük tencere
Temiz tuğla (gerçek bir tuğla, bir evden)
Metal kase veya ısıya dayanıklı cam kase
Doldurmak için koyu renkli şişe (isteğe bağlı püskürtme memesi)

Evde Doğal Gülsuyu Yapılışı

Büyük teneke kutunun ortasına temiz bir tuğla yerleştirin. Büyükçe bir çelik tencere ve ortalama boyutlu bir tuğla kullandım.
Tuğlanın üzerine metal kase veya ısıya dayanıklı cam kap koyun.
Kurutulmuş 1 buçuk fincan gül yapraklarını, çelik tencerenin içine dökün. Onları tuğla etrafına koyup kaseye girmemesine dikkat edin. Taze yaprakları kullanıyorsanız ve tuğlanın etrafında ve metal kasenin altında olacak şekilde hafifçe bastırmak için 3-5 bardak kullanın.
Tuğlanın tepesine gelene kadar taç yaprakları üzerinde tencereye su dökün.
Kapağı ters çevirin ve tencereyi kapatın. Bu, buharın toplanmasına ve kapağın ortasına damlatılmasına ve sonuçta cam veya metal kabın içine damlamasına izin verecektir.
Buharın yoğunlaşmasını ve daha sonra kabın içine düşmesini teşvik etmek için kapağın üst kısmına buz koyun. Mümkün olduğunca buhar tutmak istiyoruz çünkü buhar aslında bizim gülsuyumuzdur.
Suyumuz kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra da kısık ateşte tutun.
Buz eridikçe değiştirin ve en az 30 dakika kaynatın.
Ateşten uzaklaştırın ve tamamen soğumasını bekleyin.
Eriyen buz suyunuzdan hiçbirinin tencereye düşmemesi için kapağı dikkatlice kaldırın.
Kasenin içinde toplanan gülsuyunu dikkatli bir şekilde koyu renkli şişenize dökün.
Bu, oda sıcaklığında çok daha uzun sürer, ancak buzdolabında daima iyi durumda olduğundan emin olmak için buzdolabında saklayabilirsiniz.
Ben bittiğinde tencerenin tabanında biraz su kalmıştı. Yaprakları sıktım ve sabunla topladım. O kadar güçlü bir koku yoktu, ama atmaya kıyamadım.

003 Ankara Özel Ders

 ÖZEL DERSLER - İSTER KIZILAY'DAKİ DERS MERKEZİMİZDE - İSTER  EVİNİZDE WEB: www.eryamanozelders.com

ÖZEL DERS HATTI: 0507 636 21 69

Kadromuzda her ders grubundan öğretmenimiz bulunmaktadır. Aynı zamanda ODTÜ, Boğaziçi, Bilkent ve Ankara Üniversiteleri gibi seçkin üniversite mezunları da kadromuzda bulunmaktadır.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir