Un Kurabiyesi Nasıl Yapılır, Malzemeleri Nelerdir?

Un Kurabiyesi  Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

Un  – 250 gram

Pudra Şekeri – 125 gram

Baklavalık Yağ – 125 gram

Kabartma Tozu – 1 Paket

Yapılışı:

İlk olarak hamurumuzu hazırlayacağımız kaba yağı, kabartma  tozunu, pudra şekerini ve unu ekliyoruz ve bir güzel karıştırıyoruz.

Hamurumuz kulak memesi kıvamında olmalı.

Daha sonra ikiye bölüyoruz ve rulo şekline getiriyoruz.

Çatal ya da dişli başka bir aletle üzerine çizgi çekiyoruz ve kibrit kutusu büyüklüğünde dilersek yuvarlak dilersek baklava dilimi şeklinde kesiyoruz.

Bu defa tepsimizi yağlamadan kurabiyelerimizi tepsiye diziyoruz.

Daha önceden ısınması için bıraktığımız fırında, yüz derecede pişmesi için bekliyoruz.

50-60 dakikada un kurabiyesi pişmektedir.

Afiyet olsun…

un-kurabiyesi-tarifi

Büşra Şenkaya Hanıma teşekkür ederiz…