Susamlı Minik Simit Kurabiye Tarifi

Susamlı Minik Simit Kurabiye Tarifi

Çayın yanına bir kurabiye yapmak istiyorsanız ve tuzlu bir kurabiye olsun diyorsanız bu tarif tam size göre. Sizde benim gibi çayın yanında susamlı şeyler süper oluyor diye düşünüyorsanız hemen susamlı minik kurabiye yapabilirsiniz. Simit ve çay ikilisini seviyorsanız bu kurabiyeyi de sevmeme olasılığınız yok gibi. Ağızda dağılması da ayrı bir keyif veriyor çayın yanında. Minik minik oluşu da tek ısırıkta yenmesini sağlıyor. Hadi o zaman çayınızın yanına güzel mi güzel bir tarif vermek için, malzeme listesini vererek başlayalım susamlı minik simit kurabiye yapımını anlatmaya.
Susamlı Minik Simit Kurabiye İçin Gerekli Malzemeler
250 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı sirke
1 yumurta(beyazı üzerine)
1 yemek kaşığı yoğurt
Un
Susamlı Minik Simit Kurabiyenin Üzeri için:
Susam
Susamlı Minik Simit Kurabiye Yapılışı:
Öncelikle tereyağımızı oda sıcaklığında bekletelim. Oda sıcaklığında beklettiğimiz tereyağını hamur yoğuracağımız kabın içine alalım. Daha sonra 1 çay bardağı sıvı yağı ekleyelim. Sonra 1 tatlı kaşığı tuzu, 1 tatlı kaşığı şekeri,1 tatlı kaşığı sirkeyi ve 1 yemek kaşığı yoğurdu ekleyelim. Yumurtanın sarısını da ekledikten sonra yoğurmaya başlayalım. Yavaş yavaş un ve kabartma tozu ekleyerek yoğuralım. Kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar un ekleyip, pürüzsüz bir hamur elde edelim. Daha sonra minik minik simit şeklini verip, yumurta akına buladıktan sonra susama bulayalım.180 derece fırına verip, üzeri iyice kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.

susamlı_minik_simit_kurabiye_tarifisusamlı_simit_kurabiye_tarifi