Salepli Kek Nasıl Yapılır?

Salepli Kek Tarifi:

Yumurta 4 adet

Un 4 çay bardağı

Şeker 1,5 su bardağı

Sıvı salep 1 çay bardağı

Süt 1 çay bardağı

Tereyağ 3 tatlı kaşığı

Sıvı Yağ Yarım su bardağı

Vanilya 1 adet

Kabartma tozu 1,5 paket

Tarçın 1 çay kaşığı

1 avuç fındık

1 tutam tuz

Yapılışı:

İlk olarak kabımıza yumurtalarımızı kırıyoruz.

Akabinde şekerimizi ekleyip bir güzel çırpıyoruz.

İyice karıştıktan sonra sıvı yağı, sütü ve tereyağımızı ekliyoruz.

Kısa bir süre harmanladıktan sonra tarçını, salebi ve bir tutam tuzumuzu ekliyoruz.

Biraz daha karıştırıyoruz.

Bir yandan da   fırınımızı 180 dereceye ayarlayıp önceden ısınması için bırakıyoruz.

Sonrasında un, vanilya, kabartma tozu ve hafif çekilmiş fındığımızı karışımın içine koyuyoruz.

Şimdi hepsinin iyice homojen olması için son bir defa daha karıştırıyoruz.

Malzememiz hazır olduktan sonra kek kalıbımıza döküp ısınan fırınımıza koyuyoruz.

Salepli Kek’in pişmesi için 45-50 dakikaya ihtiyacımız vardır.

Ardından afiyetle yiyebiliriz…

salep

Sevde Arslan Hanıma teşekkür ederiz…